ラートナーは、「表にかける」という意味。
ちゃんぽんは、「いろんなものを混ぜる」という意味（？）。
餡かけかた麺のこともチャンポンと呼ぶことがあるような気もするしで、ラートナーのことをタイのチャンポンと呼びたいと思います。
クィティアオ同様、麺の種類、具の種類でいろんな組み合わせがあります。
プーケットタウン、パンガロードのお店が有名かと。ここはパットシイウ（醤油焼きそば）も美味いです。
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（メニュー 普通 大盛り） クイティアオラートナームー（豚あんかけ米麺） 20、25バーツ センミー 〃 （ビーフン） 20、25バーツ バミークロープ 〃 （あげ麺） 20、25バーツ センミークロープ 〃 （あげビーフン） 20、25バーツ クイティアオラートナータレー（海鮮あんかけ米麺）25、30バーツ センミー 〃 （小麦粉麺） 25、30バーツ バミークロープ、センミークロープ（あげ麺、あげビーフン）25、30バーツ ラートナールアムミット − プラー（なんでも入れあんかけ麺 −魚） 40、45バーツ ラートナープラーカポン（カポン魚あんかけ麺） 40、45バーツ パットシイウ（醤油やきそば）30バーツ パットシイウルアムミット（なんでも入れ醤油焼きそば） タレー（海鮮） 35バーツ プラー（魚）45バーツ チャーダムイェン（ミルク入れないアイスティー） オーリアン（オーリアン） ナムアトロム（ソフトドリンクいろいろ） コーコープクントゥックタンティーマーウットヌン （みなさまご来店ありがとうございます） |
注意：メニューに載ってない料理もあります。 上のメニューは注文するときの参考ぐらいとお考え下さい。 またカタカナをそのまま読んでもまず通じません。 基本はやはり指さしでしょう。