カオヤム （ふりかけご飯）

カオが「ごはん」。ヤムが「まぜる」というか「サラダ（＝生の食材にソースをかけて食べるもの）。ふりかけご飯というか、ご飯サラダというような、タイ南部の食べ物です。

ご飯の上に、刻んだ野菜（ニンジン、きゅうり、豆などなど）をたっぷり載せ、ソースをかけて食べます。

なんとなく家庭で食べる献立のような気がしてたのですが、専門店もありました。場所は、プーケットタウンのはずれ。歩道橋のある交差点の近く。カオヤム一皿、15バーツ。朝から昼過ぎぐらいまで。

生野菜、たっぷり食べれます。