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カノムチープ(飲茶)

カノムチープは、シュウマイのような蒸し料理のこと。プーケットではいま、いちばん人気の朝飯。いたるところにあり、かなり流行っています。

席に座れば、いろんな小皿料理をテーブルに並べてくれます。食べた分だけ精算するというシステム。

タヴォングランドプラザ(タウン)の向かいにあるお店が個人的には、お勧めです。できたて料理は、各テーブルを回ってくれますし、一品、一品なにかしら手を加えてます。

テーブルに並びます 豆腐 ティンカイ(鶏足)
カノムチープ メニュー ラーイカーンアハーン(メニュー)
カノムチープ(シュウマイ)ハカオ(水餃子)5バーツ
ルークチンプラー(魚ボール)カイノック(鶏卵)カイプー(かに卵)5バーツ
マラムー(豚にがうり)クアイティアオローク(米麺巻き)5バーツ
ムートート(豚揚げ)プアクトート(サトイモ揚げ)5バーツ
サラパオ(豚マン)6バーツ
ヘートホーム(椎茸) カポプラー(魚の浮き袋)7バーツ
プラータオフ(魚豆腐)タオフムー(豚豆腐) 7バーツ
カームプートート(蟹鋏揚げ)バジャーン(ちまき)7バーツ
プラートート(魚揚げ)カノムチープクン(エビシュウマイ) 10バーツ
ティンカイ(鶏足) 10バーツ
カドゥクムー(豚骨)15バーツ
マントー+ナムケーン(饅頭+カレー) 20バーツ
コープクン(ありがとう)

注意:メニューに載ってない料理もあります。 上のメニューは注文するときの参考ぐらいとお考え下さい。 またカタカナをそのまま読んでもまず通じません。 基本はやはり指さしでしょう。



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